Отметим, что это не первый журналистский десант в районы республики, ранее журналисты побывали в Селенгинском районе. В целом же, как сказали в Минсельхозпроде РБ, пресс-туры будут организованы во многие районы Бурятии. Их цель – показать городским жителям с помощью представителей масс-медиа, жизнь сельчан, каких результатов они добиваются и с какими проблемами сталкиваются, чтобы обеспечить жителей республики сельскохозяйственной продукцией.
Первым пунктом, который посетили журналисты стало крестьянско-фермерское хозяйство Мустафы Аюповича Сагдеева. Головная усадьба КФХ расположилась в живописном таежном местечке Верхний Инзагатуй. Создано хозяйство в 2007 году и занимается выращиванием пшеницы, ячменя и овса, а также животноводством. По всем параметрам оно считается крепким, так, в наличии у Мустафы Сагдеева имеется более 200 голов крупного рогатого скота, порядка 40 свиней, 400 овец и лошади. Кроме того, у фермера 450 гектаров земли, треть из которых отведены под пары. Ну, и конечно, в наличии вся необходимая техника и обслуживающий персонал.
Примечательно, что М.А. Сагдеев не занимается реализацией своей сельхозпродукции в чистом виде. Весь урожай и все мясо идут на переработку, для чего имеется собственная мельница и перерабатывающий цех, где изготавливаются бузы, пельмени, тефтели. Суточное производство мясных полуфабрикатов – до 70 кг. Впрочем, количество может меняться в зависимости от спроса. А он есть, о чем говорит то, что все мясные полуфабрикаты довольно успешно реализуется в торговых точках Джидинского района, в соседнем Гусиноозерске и г. Улан-Удэ. Впрочем, это неудивительно: «Если с душой готовить продукцию», - говорит Мустафа Аюпович, - то она и получается вкусной».
Всего у фермера, работает 15 человек, персонал не меняется остается последние три года. Ведь крестьянско – фермерское хозяйство работает стабильно и люди держаться за него.
Но не все так просто у фермера, как может показаться. Есть и трудности. Вот и прошлогодняя засуха дала о себе знать, но Мустафа Сагдеев вышел из трудного положения, в том числе при поддержке Минсельхозпрода РБ.
- «Нужно только работать, тогда и проблемы будут решаться», - резюмирует фермер.
Из Инзагатуя журналистский десант отправляется на племенной завод «Боргойский». О тяжелой ситуации в этом прославленном в советские годы предприятии говорилось и писалось много. Дело доходило до того, что работникам не платили зарплату, вынуждены были порой забивать овцематок. Но, с приходом нового инвестора – СПК «Надежда» - положение потихоньку стало выправляться.
- «Ситуация действительно была очень сложной, - говорит генеральный директор СПК «Надежда» Марк Степанович Алажинов, - но, считаю, не критическая. Необходимо было оперативно решать многие вопросы, в частности, по приобретению кормов, подвозу продуктов питания для работников, ремонту техники».
В общей сложности инвестор уже вложил в ООО «Племенной завод «Боргойский» около десяти миллионов рублей, в том числе на ремонт техники – четыре миллиона, на закупку кормов – три млн. руб., предстоит еще порядка 20 млн. руб. для подготовки к весенне-полевым работам, пополнения отары овец-производителей и овцематок.
На сегодняшний день нет задолженности по заработной плате перед коллективом, есть определенный запас семян. В общей сложности хозяйству предстоит посеять более 14 тыс. гектаров зерновых и кормовых культур.
- «Если будет погода благоприятствовать, то планируем получить хороший урожай, а значит и перспективы на развитие», - рассказывает Марк Степанович.
Но главную свою задачу инвестор видит в возрождении былой славы Племзавода «Боргойский».
- «Кто если не мы, - говорит Марк Алажинов, - и мы с этой целью специально сюда зашли. Ведь боргойская баранина, это бренд не только Джиды, но и всей Бурятии. И мы хотим, чтобы она вновь, как когда-то, появилась на прилавках Москвы».
А основания для этого есть, на племзаводе удалось сохранить поголовье овец-проиводителей, которые считаются лучшими в Сибири. И как сказал главный зоотехник племзавода, хозяйство за последние годы несколько раз становилось победителем Сибирской выставки, проходящей в Чите, и ни разу не занимало место ниже третьего.
Из Боргоя журналисты отправляются в СПК «Баян», расположенный рядом с. Булык, где нас радушно встречает руководитель кооператива Наталья Глебовна Бальчугова и... 150 коров черно-пестрой улучшенной породы Прибайкальского типа, которые завезены из Иркутской области.
- «Почему мы выбрали эту породу? - рассказывает Надежда Глебовна, - основывались, в первую очередь, на то, что эти коровы дают большой надой молока. А ведь наша главная цель возродить Булыкскую молочно-товарную ферму, известной в прошлом своей производительностью.
С этой целью мы обращались ранее во многие инстанции, но ничего не получалось. И все же Бог, видимо, услышал и в прошлом году выиграли грант по линии минсельхозпрода РБ и получили господдержку в размере более 15 млн. руб. Этих средств нам хватило, чтобы пробрести 150 коров, а также доильный молокопровод импортного производства на 200 голов. В ближайшее время оборудование должно прибыть к нам, и мы приступим к его монтажу. К июню МТФ должна полностью готова к эксплуатации».
А ближе к осени, когда завершится отел всех 150 коров, на ферме приступят непосредственно к надою молока. Оно будет поставляться в СПоК «ДжидаАгро», которое также начнет свою работу в этом году, и где молоко и будет перерабатываться. По подсчетам, производительность МТФ позволит на 50-60 процентов обеспечить район молоком.
- Мы готовы сотрудничать и с другими организациями, в частности, с ОАО «Молоко Бурятии», с которым мы ранее сотрудничали, - говорит Наталья Глебовна, - если будут приемлемые закупочные цены.
Кстати, сама МТФ рассчитана на 200 голов, тогда как в наличии у СПК «Баян» имеется – 150. Чтобы наполнить ферму на полную мощность, необходимо закупить еще 50 голов. Как отметила Н.Г. Бальчугова, этот вопрос прорабатывается с министерством сельского хозяйства и продовольствия РБ, которое обещало содействовать в его разрешении.
И последняя точка – сельскохозяйственный потребительский кооператив «Хамтаа». Основным видом деятельности его является переработка мяса и полуфабрикатов. СПоК еще молодой, работает чуть более года, но за это время сумел уже продвинуться на рынке Бурятии. Отметим, что большой ассортимент продукции, а это и бузы, и пельмени, и котлеты, и колбасы, и многое другое, нашли своего покупателя как в районе, так и в столице Бурятии.
Большим подспорьем для кооператива стала господдержка, которую он получил в 2015 году.
- «Мы выиграли грант Минсельхозпрода РБ по поддержке потребительской кооперации, - рассказывает хозяйка СПоКа Туяна Дыбрыловна Дамчеева. – На эти деньги купили рефрижератор, убойный цех для малого скота и коптильню на 500 тонн».
Пока же производства продукции идет в небольшом помещении, расположенном на территории бывшего маслозавода. Но по соседству в другом, во всю идет капитальный ремонт, и где и будут установлены убойный цех и коптильня.
- «К началу июня все должно быть сдано под ключ, - говорит Туяна Дымбрыловна, - соответственно производственные мощности нашего кооператива существенно возрастут».
Добавим, что в планах СПоК «Хамтаа» открыть в Петропавловке еще и собственный кондитерский цех.
В завершении пресс-тура начальник управления сельского хозяйства Джидинского района Валерий Цырендоржиевич Чердонов и управляющий делами районной администрации Евгений Александрович Мункуев рассказали журналистам общее положении дел с отраслью в Джиде.
- «В целом, несмотря на сложные климатические условия, прежде всего засуху, район сумел сохранить основные показатели, удовлетворительно прошла зимовка скота . Удалось сохранить поголовье, не допустить массового забоя.
- Были определенные трудности с кормами, - говорит Валерий Цырендоржиевич, - прежде всего по племзаводу «Боргойский», но благодаря господдержке и инвестору, ситуация в районе остается стабильной».
Но главное, что отметил Валерий Чердонов, - это то, что люди стали возвращаться на землю.
- «Сегодня у нас свободных земель практически не осталось, - говорит он. – Люди поняли, что только они сами, могут спасти себя в этих экономических условиях. Выкупают землю, организуют крестьянско-фермерские хозяйства, и это радует».
