Сегодня мы расскажем о том, что может сделать практически каждый: о домашнем животноводстве и о том, кого выгодно разводить из животных для себя, а быть может, и для продажи в небольших объемах.
- У нас многие держат бычков. Выращивают их в течение года, а то и полутора лет, и довольны. Только, по моему мнению, едят они много. А доход будет еще не скоро. Но деньги хочется получить как можно быстрее. Подскажите, кого разводить выгоднее, – пишет в редакцию «Информ Полиса» житель Еравнинского района.
Весной «поросячий бизнес»
- Ждать доход от продажи бычка нужно не менее года. Вот и думайте, что выгоднее. По моему опыту, самое выгодное – это откорм поросят. Главное, внимательно отбирать их при покупке да не экономить. Лучше приобрести малышей с прививками, чем платить за них из своего кармана. Ну, будут они на месяц постарше, но зато покрепче и едят практически все, – советует читатель из Тарбагатайского района Василий Чебунин.
Он считает, что самое хорошее время для начала «поросячьего» бизнеса – весна.
- Привез их, поместил в загон, холодов уже не предвидится, и все. Знай, корми их травкой да комбикорма не забывай подсыпать. Многие даже и комбикорм не дают, варят оставшуюся от зимы картошку. Скоро можно добавлять в корм молодую крапиву да молочком забелить. Вот и весь корм, – добавляет тарбагатаец.
Впрочем, любой сельчанин скажет вам, что разведение свиней в частном хозяйстве в условиях деревни выгодно, но хлопотно и недешево. Если не пытаться сделать на этом бизнес, то выкормить одного-двух поросят до приличных размеров вполне по силам и средствам практически любой семье. Свиньи всеядны, потребляют в сутки до двух килограммов зерна в смеси с прочими компонентами, что делает содержание расходным.
Если нет опыта и знаний?
Сейчас даже многие горожане подумывают завести на своих небольших дачах кур, кроликов, нутрий.
- Зато буду уверенной в качестве мяса, яиц и вдобавок получу пух и перо для подушек и перин или теплый и ценный мех, – считает дачница Александра Абакова.
Хочется предупредить ее, обязательное условие для водоплавающих и нутрий — доступ к свежей воде, как к проточной (питье, купание), так и к водоему с водой природного прудового типа.
Конечно, разведение кур – один из самых прибыльных видов домашнего животноводства. Основные статьи затрат – это постройка курятника, покупка цыплят и корма. Курятник можно возвести из любых подручных материалов, главное, чтобы он был достаточно теплым и с хорошей вентиляцией.
- Куры несутся с 6-месячного возраста. Питаются отходами со стола, травой и зерновыми. Так что расходы на разведение и содержание кур можно свести к минимуму. В среднем на каждую курицу уходит около 3 - 4 килограммов спецкорма в месяц, – делится опытом Александра.
Подопытные кролики
- Даже в советские годы у нас в городском поселке Загорск многие держали кроликов. На них лучше всего набирать опыт в таком деле, как содержание и уход за домашними животными, – говорит пенсионер авиазавода Борис Цыганов.
Оказалось, кролики – самые неприхотливые пушные зверьки. Их плодовитость вошла в анекдоты не зря. От одной крольчихи рождается до десяти крольчат. Отличительная особенность кроликов - скороспелость. На тридцатый день жизни их масса увеличилась в 12 раз. При наличии 4 - 5 кроликоматок за год можно получить до трех центнеров мяса и до 200 шкурок.
- Для их содержания нужно несколько клеток или клеточных батарей под специальным навесом на отрытом воздухе. Так что без первоначальных затрат не обойтись. Зато некоторые самки могут давать в год 6 окролов и до 30 крольчат, к пятимесячному возрасту достигающих 3 - 3,5 килограмма живого веса. Это такие породы, как Великан, Фландры, – советует Борис.
Но если вы хотите разводить кроликов круглый год, то потребуется подходящее крытое помещение. Оно должно быть достаточно теплым, чтобы животные не замерзли, и просторным, чтобы в нем могли разместиться клетки с поилками, кормушками. Для начала разведения достаточно приобрести одного кролика и двух половозрелых крольчих. Летом они питаются свежей зеленью и зерновыми. Зимой - сухие корма и основа – сено. Но помните, что разведение любых животных, и кроликов в том числе, - трудоемкий процесс. Нужна постоянная чистка клеток и смежных территорий.
Гуси, мои гуси!
В Джидинском районе можно увидеть важно разгуливающих по улицам гусей. Их разведение в деревенских условиях – сплошная выгода. Главное, найти подходящий участок с зеленью или засадить самостоятельно, оборудовать загон для содержания во дворе и закупить зерновой корм. Выгодней всего разводить гусей в летнее время, когда не требуется особых условий для их содержания.
Раньше в каждом сельском дворе можно было встретить хоть одного индюка. Они выносливы, быстро набирают вес. Мясо нежное. Правда, корм для индеек не дешевый, они быстро себя окупают. Через 8 месяцев они весят около 25 кг. Есть примеры разведения страусов в Забайкальском крае. Но пока для нас это экзотика. Как и пчеловодство. За ними нужен специфический уход и целая система заний, которую далеко не все могут освоить.
Жадина-говядина
Одна корова сегодня живым весом стоит в среднем 30 тысяч рублей. При этом килограмм. говядины на рынке Улан-Удэ продается за 240 рублей. Таким образом, с одной коровы можно выручить до 50 тысяч рублей. Но если учесть расходы, то все становится не таким уж и радужным. Последние годы в Бурятии выдались засушливыми. Особенно в прошлом году у фермеров не было возможности заготовить корма. А стоимость одной арбы сена порой доходила до 10 - 15 тысяч. И если бы не помощь государства, то осенью Бурятию ждал бы массовый забой и особенно сложная зимовка скота. Кроме того, постоянно дорожают для животноводов ветеринарные услуги и убой скота. Об этом рассказывает фермер Виталий Бадмажапов из села Ехэ-Цаган.
- Занимаюсь разведением овец, КРС и лошадей. В этом году хорошо хоть зима выдалась мягкая, выпало очень много снега. Что касается кормов, то, конечно, из-за прошлогодней засухи зимовка прошла сложно. У нас ведь скот круглый год пасется. Мы только сено готовим для худых, больных подкормить, - говорит Виталий Бадмажапов.
Тем не менее животноводство в Бурятии дело все-таки прибыльное. В этом уверен фермер из Селенгинского района Петр Акулов. И это несмотря на то, что данный район является одним из самых засушливых в республике.
- Хозяйством занимаемся уже более 20 лет. Разводим крупный рогатый скот, лошадей, овец и свиней. Это более 700 голов мелкого рогатого скота, более 200 КРС и около 100 лошадей, - рассказывает глава КФХ Петр Акулов.
Уверен в экономической выгоде животноводства известный в республике ученый-селекционер Булат Лхасаранов. Однако при условии развития номадного направления и разведения аборигенного скота.
- Генофонд аборигенных животных является одной из самых больших ценностей в любом регионе. Сегодня в мире почти не осталось чистых пород скота. Породистые помеси подвержены опасным для человека болезням, их мясо напичкано антибиотиками. Бурятская овца «буубэй» и аборигенная бурятская корова – это золотой фонд нашего животноводства, - говорит Булат Бастуевич.
И если сельское хозяйство будет основано на аборигенном животноводстве, то это и есть ресурсосберегающее производство. В данный момент количество поголовья аборигенного скота у нас недостаточно, считает ученый. Но многие уже поняли, что местный скот приносит безусловную выгоду. Затрат при содержании минимум, а прибыль большая.
Дороговизна помесей связана с тем, что этим коровам требуется сено, на заготовку которого люди теряют массу времени и денег, строят теплые коровники, проводят свет и т.д. Порода овец «буубэй» сегодня разводится практически во всех хозяйствах Бурятии. А ведь еще 20 лет назад в это верилось с трудом.
Расчеты по затратам на содержание скота в год (данные на 2014 г.)
210 руб. - овца породы «буубэй»
87 руб. – бурятская лошадь
58 руб. – верблюд
120 руб. - бурятская аборигенная корова
1600 руб. - калмыцкая мясная порода КРС
3200 руб. - казахская белоголовая порода КРС
5600 руб. – порода КРС герефорд
6300 руб. - симментальская молочная порода КРС
