Торговая надбавка на продукты питания в Бурятии колеблется от 10 до 28%. Как показал анализ социально-экономического положения республики за январь-октябрь 2010 года, надбавка в первую очередь влияет на формирование цен на товары на потребительском рынке. Анализ выполнили специалисты министерства экономики республики
Надбавка на продукты в розничных торговых сетях не превышает 15% (ПК «Титан», ТГ «Абсолют», ООО «Либерти»), а на продукты, поставляемые с собственного оптового центра не более 8%. Продовольственные товары в республике за январь-октябрь подорожали на 8,2%, в то время как в России они стали дороже на 9,1%.