Роспотребнадзор нашел нарушения в мясных цехах Улан-Удэ

Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия сообщило о результатах проверки цехов по производству мясных полуфабрикатов различных улан-удэнских предприятий

Результаты неутешительны – на пяти предприятиях обнаружены различные нарушения. Так, в цехах мясных полуфабрикатов ООО «Фарт-С», ООО «Хоол+», ООО «Бурятское мясоперерабатывающее предприятие «Катюша» выявлено несоблюдение требований санитарно-эпидемиологического режима. Как сообщает управление, это выразилось в некачественном проведении обработки оборудования и производственных помещений, нарушениях условий хранения сырья.

Кроме того, в цехах мясных полуфабрикатов ООО «Фабрика С» и индивидуального предпринимателя Тогочиева были выявлены  нарушения кратности микробиологических исследований выпускаемых мясных полуфабрикатов.

На виновных лиц наложены штрафы, сообщает Управление Роспотребнадзора по  Бурятии.

Фото meatkings.ru

Автор: Леонид Актинов