Как сообщила пресс-служба администрации Улан-Удэ, она будет вручена в рамках пятого фестиваля национальных традиций «Буузын Баяр» в дни празднования Сагаалгана лучшим предприятиям общественного питания.
Цель конкурса – выявить лучших мастеров города в приготовлении национального блюда. Организаторы ставят перед собой задачу привлечь широкий круг интернет-пользователей и потребителей к определению лучших представителей в области бурятской национальной кухни. Также в задачи конкурса входит популяризация культуры питания вне дома, содействие возрождению культурных, семейных, исторических традиций празднования национальных праздников, приобщение молодежи к здоровому питанию, исследование и выявление проблем в сфере общепита.
Голосование будет проходить с 31 января по 16 февраля 2014 года на сайте goldenbuuza.ru. Имена победителей будут озвучены на специальной церемонии в администрации города.
Фото Марк Агнор
