От небольшой фермы до крупнейшего предприятия
Около 15 лет назад Григорий Мясников решил открыть свое небольшое фермерское хозяйство. И вот в прошлом году его детище получило звание "Лучшая сельскохозяйственная организация" Республики Бурятия в конкурсе Министерства сельского хозяйства.
На вопрос, почему он выбрал именно эту сферу, фермер отвечает, что разведением животных его семья занималась из поколения в поколение.
- И дед, и отец тут, в Куйтуне, родились, работали в колхозах. Потом колхозы стали разваливаться, а работать-то надо, семью кормить. Стали сначала дома скот держать, потом небольшой участок присмотрели, построили ферму. Воловник соорудили, пасеку организовали, со временем трактор купили, собрали старенький комбайн, - рассказывает Григорий.
В 2005 году мужчина открыл ИП Мясников. По его словам, все началось с 10 голов крупнорогатого скота и 20 семей пчел. Тогда же для увеличения фермы стали приобретать молодняк, а односельчане отдавали домашний скот на летнее пастбище. С развитием хозяйства начали появляться рабочие места.
- Люди стали на работу проситься. Не было какого-то бизнес-плана. Просто эволюция хозяйства, можно сказать, произошла: с маленького до большого, - утверждает фермер.
В 2012 году небольшая ферма реорганизовалась в ООО "Куйтунское". А спустя два года предприятие получило статус племенного репродуктора и свиноводческого хозяйства.
- Сейчас держим более 700 голов крупнорогатого породистого скота, выращиваем 700 гектаров зерновых и 900 гектаров кормовых культур. Всего в обработке около 4 000 гектаров земли, - уточнил Григорий.
Также он отмечает, что благодаря государственной поддержке у предприятия полностью обновленный технический парк.
- За последние четыре года мы очень хорошо перевооружились. Нам очень понравилась программа господдержки. Получили компенсацию на покупку техники (50 %), сразу большие тракторы закупили. Каждый год получаем компенсации на несвязанную поддержку, на племенной скот, на содержание маточного поголовья, - перечисляет Григорий.
"Смотришь на корову и уже знаешь, сколько молока она может дать"
Как известно, за каждым крупным предприятием стоят люди, которые вносят самый важный вклад в общее дело. Одна из таких - Ирина Горбова. В прошлом году она победила в номинации "Лучший оператор машинного доения". Несмотря на нелегкий физический труд, в своей профессии женщина трудится почти девять лет.
- Мы приходим к пяти утра, чтобы подготовить все необходимое: привязать коров, расставить корм. В шесть уже начинается дойка и заканчивается только в районе десяти, - рассказывает Ирина.
Доярки обслуживают около 50 коров два раза в день: утром и вечером.
- Около четырех начинается подготовка к вечерней дойке. Продолжается этот процесс примерно с 16:00 до 21:00. Потом идет уборка и чистка аппаратов, - уточняет доярка.
Вместе с ней на ООО «Рубин» трудятся еще шесть доярок. Каждый месяц они подсчитывают общий надой. В прошлом году Ирина побила все рекорды, поэтому и выиграла в конкурсе.
- У нас каждый месяц считают, кто больше надоит молока. Получается так, что я надаиваю больше всех. Смотришь на корову и уже знаешь, сколько молока она может дать, - говорит она.
По словам Ирины, важно все сделать вовремя. Кроме того, она отметила, что важный вклад в продуктивность доения и выработку коровой лучшего молока вносит хороший корм.
- Корма хорошие, у нас целая бригада этим занимается. В общем, стараемся все сделать для того, чтобы корова дала лучше и больше молока, - уточнила доярка.
