В «Доме российской кухни» на ВДНХ проходит гастрономический фестиваль. Для гостей выставки «Россия» Бурятия представит блюда национальной кухни.
- Попробовать блюда национальной кухни можно будет на протяжении всей работы выставки с ноября по апрель. А 15 ноября, в День региона, республика готовит гастрономическое представление. Мы покажем ролик о Бурятии, расскажем, какие национальные блюда есть в нашей республике, и почему именно эти блюда предпочитали кочевники. При этом мы не просто принесем готовые блюда и угостим желающих, а прямо на площадке «Дома русской кухни» проведем мастер-классы по приготовлению бууз, хушууров, печени в рубашке, бурятского десерта «Холисо» и бурятского чая. Все это будет сопровождаться рассказами о быте и традициях нашего народа, чтобы гости могли проникнуться нашей историей и понять, что даже форма буузы – это определенный символ. Также на площадке гастрофестиваля выступят творческие коллективы Бурятии, - рассказал председатель комитета внешних связей Минэкономики РБ Игорь Хальбаев.
Фестиваль бурятской кухни пройдет 15 ноября с 12:00 до 14:30.
Знак информационной продукции 0+
