В Улан-Удэ приостановили деятельность трех точек по производству шаурмы.
Управление Роспотребнадзора по Бурятия за грубые нарушения санитарного законодательства и создание угрозы для здоровья посетителей временно закрыло три точки «Papa's Kitchen» по улице Гагарина, Камова и Трубачеева. Также возбуждены дела об административных правонарушениях.
В этих заведениях работали без документов, которые подтверждали бы качество и безопасность продукции. К тому же не проводились мероприятия по уничтожению насекомых и грызунов, и даже отсутствовали туалеты для посетителей и персонала. Не имелись в шаурмечных и программы производственного контроля. У надзорного органа возникли вопросы и к поточности технологических процессов, режимов мытья, дезинфекции посуды и инвентаря.
- Персоналом предприятий не соблюдались требования по прохождению ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, - сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Бурятии.
Материалы направлены в судебные органы для рассмотрения.
