В пяти образцах продукции АО «Ангарская птицефабрика» выявлен возбудитель сальмонеллеза (Salmonella infantis). Проверку провело управление Роспотребнадзора по Иркутской области, сообщает комитет по транспорту, потребительскому рынку и предпринимательству администрации Улан-Удэ.
— Производителю выдано предписание об отзыве указанной продукции из оборота. С 4 июля судом города Ангарска деятельность птицефабрики приостановлена сроком на 40 суток, — уточнили в комитете.
Сальмонеллез обнаружен в полуфабрикатах «Крылышко цыплят-бройлеров» (замороженные, с датой изготовления 21.06.2018); желудки мышечные (замороженные, от 12.06.2018 и от 13.05.2018); тушка цыпленка-бройлера потрошенная (замороженная, 1 сорт, от 15.06.2018); субпродукты цыплят-бройлеров.
